In this Slate Money mini-series, Felix Salmon talks to guests about the economics of food. Remember going to restaurants? Marissa Conrad joins to talk about the complex economy of restaurant reservations and how apps like OpenTable and Resy are changing the game.
Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer: